Agurker under et nylonlåg med koldt vand
0
4333
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
15 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
12 minutter
Proteiner *
0,8 gr.
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
2,9 gr.
Jeg vil dele den ideelle, efter min mening, opskrift på agurker under et nylonlåg med koldt vand. Sådanne agurker er perfekte til fremstilling af pickles og vinaigrettes, og vil også se godt ud på dit bord som en uafhængig snack.
ingredienser
Madlavningsproces
Vask agurkerne godt. Skræl hvidløg. Skyl bladene af eg, solbær, peberrod, kirsebær og dildparaplyer godt under koldt vand. Vask og steriliser krukker grundigt. Læg bladene af solbær, eg, kirsebær og peberrod i bunden af sterile krukker. Fyld krukken tæt med agurker, og top med hvidløgsfedd, skåret i flere stykker.
Tilsæt sorte peberkorn og dildparaplyer. Tilsæt derefter den nødvendige mængde salt. Hæld koldt drikkevand over dåsernes bøjler. Hæld kogende vand over nylonhætterne. Luk glassene godt med nylonhætter og ryst. Læg agurkeglassene på et køligt, mørkt sted i 10-12 dage, åbn lågene regelmæssigt og lad luften komme ud.
God appetit!