Agurker med aspirin uden eddike til vinteren
0
4666
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
14,3 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
3.30 timer
Proteiner *
0,1 g
Fedtstoffer *
gr.
Kulhydrater*
3,5 gr.
Jeg anbefaler stærkt og med stor glæde vil jeg dele en opskrift på agurker med aspirin uden eddike til vinteren. Duftende agurker er lækre og sprøde. Disse agurker kan serveres som en enkeltstående snack eller bruges i salater eller supper.
ingredienser
Madlavningsproces
Skær hestehaler af på begge sider. Forbered de greener, du har brug for. Skyl peberrod, solbær og kirsebærblade, samt dildparaplyer. Skræl hvidløg og skyl i koldt vand. Skræl peberrodsroden og skær den i mellemstore stykker. Forbered glassene. Vask godt og steriliser derefter i mikrobølgeovn, ovn eller vandbad.
Hæld kogende vand over lågene eller kog op. Læg sorte peberkorn og allehånde på bunden af sterile krukker. Hvis du kan lide varme agurker, skal du tilføje varm peber efter smag. Læg derefter peberrodsblade, solbær, kirsebær og dildparaplyer i hver krukke. Fyld de tilberedte krukker med agurker. Tilsæt den skrællede hvidløg, der tidligere var skåret i tynde stykker, til hver krukke.
Forbered saltlage. Hæld vand i en gryde med en tyk bund, og tilsæt derefter den nødvendige mængde citronsyre, granuleret sukker, salt og aspirintabletter efter at have knust dem i en spiseske. Rør godt rundt og sæt derefter ild på. Kog op, reducer derefter varmen og kog saltlage i et par minutter. Fordel den varme saltlage forsigtigt over agurkeglassene.
God appetit!