Agurker med aspirin i 2 liters krukker til vinteren

0
4132
Køkken Russisk
Kalorieindhold 15 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid Tre dage
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 2,9 gr.
Agurker med aspirin i 2 liters krukker til vinteren

Med stor glæde vil jeg dele en opskrift på lækre agurker med aspirin i liters krukker til vinteren. Denne opskrift er blevet overført i vores familie fra generation til generation. Tilberedningsprocessen er uhyre enkel, og resultatet er lækre og sprøde agurker.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask dåserne, steriliser på enhver måde, der passer dig. Skyl bladene af solbær og peberrod godt under koldt vand og ryst overskydende fugt af. Kom den nødvendige mængde grønt i sterile krukker. Skræl hvidløg, skyl under vand og læg det på bunden af ​​krukkerne. Tilsæt sorte peberkorn til hver krukke. Fyld derefter glassene med agurker så tæt som muligt.
trin 2 ud af 6
Forbered saltlage. Hæld den nødvendige mængde salt i en lille gryde, og hæld derefter koldt vand. Bland saltlage grundigt og hæld agurkeglassene. Dæk krukken med et sterilt låg og lad den stå ved stuetemperatur i 2-3 dage.
trin 3 ud af 6
Fjern derefter det resulterende skum.
trin 4 ud af 6
Læg et specielt låg med huller på krukken, og afdryp saltlage i en gryde med en tyk bund.
trin 5 ud af 6
Sæt gryden med saltlage på ilden og bring det i kog. Hæld agurkglas med varm saltlage. Knus en aspirintablet og tilføj til hver krukke. Spænd glassene med sterile låg, og vend dem derefter på hovedet. Dæk med et varmt tæppe og lad afkøle.
trin 6 ud af 6
Vend derefter glassene og opbevar dem et køligt sted. Server færdiglavede agurker med aspirin.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *