Agurker med chili ketchup uden sterilisering

0
3613
Køkken Russisk
Kalorieindhold 113,4 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 240 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 28,2 g
Agurker med chili ketchup uden sterilisering

Dette er en opskrift på at sylte agurker med chiliketchup til de husmødre, der ikke kan lide at sterilisere emner eller ikke er i stand til det. Pickle agurker ved hjælp af triple hældningsmetoden.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Dæk agurkerne med isvand i 2 timer. I løbet af denne tid vaskes præformglasene og steriliseres i mikrobølgeovnen. Kog sømlågene i en separat gryde. Læg krydderierne i opskriften i hver krukke. Skyl de gennemblødte agurker godt, og fjern spidserne. Arranger agurkerne kompakt i tilberedte krukker. Du kan lægge skiver agurker ovenpå. Kog rent vand i en kedel, hæld agurker med det.1
trin 2 ud af 5
Dæk glassene med låg, og lad dem stå i 15 minutter.
trin 3 ud af 5
Efter denne tid tømmes vandet fra glassene gennem et specielt låg og fyldes igen med kogende vand i 15 minutter.
trin 4 ud af 5
Efter den anden påfyldning tømmes vandet fra glassene, og det bestemmes straks volumen ved hjælp af et måleglas. Hæld dette varme vand i en separat gryde. Hæld mængden af ​​salt, sukker og chiliketchup i vandet, beregnet til 1 liter marinade, bland alt godt og kog marinaden.
trin 5 ud af 5
Hæld agurker i krukker med den tilberedte marinade, forsegl det tæt og vend det på lågene. Dæk glassene med et varmt tæppe i 10-12 timer, og overfør derefter til et opbevaringssted.

Spis for sundhed og gode forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *