hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurker med chiliketchup, 1 liter

Agurker med chiliketchup, 1 liter

35870

Køkken Russisk

Kalorieindhold 87,7 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 0,6 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 21,7 g

Indhold

Overraskende gæster og husstande med noget usædvanligt er ikke så svært, det er nok at servere ikke almindelige syltede eller syltede agurker som en forret, men agurker med chili ketchup. Denne lækre og salte appetitvækker tilføjer variation til familiens sædvanlige kost eller til det traditionelle festlige bord. Gæsternes ønske om at lære opskriften er garanteret!

ingredienser

Madlavningsproces

Vi vasker agurkerne grundigt, fylder dem med koldt vand i flere timer for elasticitet.

Til marinaden koges vand i en gryde, salt, sukker og eddike tilsættes der. efter kogende vand hældes al ketchup i, blandes og koges i et par minutter mere.

Vi steriliserer glasset, skåler låget med kogende vand. Skær hvidløg i skiver, send til krukken. Læg der kirsebær- og ribsblade, dildparaplyer og peberrodsblade samt sorte peberkorn.

Kom agurker tæt i en krukke.

Hæld agurker med marinade med ketchup.

Dæk krukken med et låg og læg den i en dyb gryde med vand. Kog i 20 minutter.

Vi tager en krukke agurker med chiliketchup fra gryden, ruller den sammen. Vend krukken, pakk den ind, lad den køle helt af. Derefter kan du flytte de færdige agurker til en kælder eller et andet mørkt og køligt sted.