hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurker med ketchup (på dåse)

Agurker med ketchup (på dåse)

5613

Køkken Russisk

Kalorieindhold 79,9 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 1 d.

Proteiner * 1,2 gr.

Fedtstoffer * 2,2 gr.

Kulhydrater* 17,7 g

Indhold

Agurker til vinteren med chili ketchup og sennepsfrø er søde-krydret, meget velsmagende og sprøde. De passer godt til kogte eller stegte kartofler ud over kødretter. Dette enkle stykke kræver ikke, at du bruger timer på at stå ved komfuret.

ingredienser

Madlavningsproces

Blød agurker i blød i koldt vand i 3 timer, vask derefter grundigt. Agurker skal være små. Vask, skyl og steriliser krukker med låg. Kom laurbærblade, hvidløg og krydderier i glassene på bunden.

Fyld krukken med agurker tæt.

Til marinaden hældes vand i en gryde og bringes i kog. Hæld salt og sukker i.

Rør vand, indtil krystaller opløses, og hæld eddike i.

Tilføj ketchup.

Bring saltlagen i kog, og hæld det over agurkerne.

Læg et tyndt køkkenhåndklæde i bunden af gryden, læg krukker med agurker.

Dæk glassene med låg, hæld varmt vand i gryden, så det når krukkernes skuldre. Bring vandet i kog, steriliser glassene i 20 minutter. sammen med indholdet.