Koreanske agurker med gulerødder

1995

Køkken asiatisk

Kalorieindhold 37,7 kcal

Portioner 3 havn.

Madlavningstid 150 minutter

Proteiner * 2,4 gr.

Fedtstoffer * 2,2 gr.

Kulhydrater* 4 gr.

Indhold

I denne opskrift inviteres du til at tilberede agurker i koreansk stil med gulerødder baseret på sojasovs. Grønne løg og røget paprika tilsættes dem. Disse agurker syltes hurtigt inden for 2 timer, hvilket gør det muligt at klassificere denne forret som en "hast" -ret.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask friske agurker godt, fjern spidserne på begge sider og skær dem først i tynde langsgående skiver og derefter i halve.

Kom de snittede agurker i en skål til en salat.

Skræl og kvær gulerødderne til et koreansk rivejern i form af smukke tynde sugerør. Du kan øge eller reducere mængden af gulerødder efter din smag. Kom gulerødderne i en salatskål.

Vask grønne løg, fjern overskydende fugt med en serviet og skær i stykker op til 5 cm lange.

Skræl hvidløgsfeddene, knus med en kniv og skær i små stykker. Kom det hakkede løg og hvidløg i en salatskål.

Forbered en varm marinade i en lille gryde eller gryde. Hæld vegetabilsk olie i den og varm godt. Tilsæt den angivne mængde røget (kan være almindelig) paprika og varm peber til olien. Bland alt og kog i et minut.

Hæld sojasovs med eddike i salaten til grøntsager og hæld den med varm peberolie. Rør salaten og tilsæt lidt salt.

Luk derefter salatskålen med et stykke husholdningsfilm og sæt den i køleskabet til marinering i 2 timer.

Efter 2 timer, sprød og med en krydret pikant smag, kom agurkerne med gulerødder på koreansk i en smuk tallerken og server.

Koreanske agurker med gulerødder

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Krabbesalat med majs, æg og gulerødder

Leversalat med pickles

Røget kyllingsalat, frisk agurk og ost

Mager avocadosalat

Røget kylling og svampesalat

Røget kyllingsalat med koreanske gulerødder og svampe

Musling og avocado salat

Torskelever og majssalat

Salat med krabbepinde, majs og kartofler

Krabbesalat med majs, agurk, æg og ost

Rejesalat med kinakål og majs

Græsk salat med æg

Efterlad en kommentar