Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Agurker i tomatpuré med hvidløg til vinteren

Agurker i tomatpuré med hvidløg til vinteren

1
9120
Køkken Russisk
Kalorieindhold 11,4 kcal
Portioner 5 l.
Madlavningstid 155 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * 0,7 g
Kulhydrater* 2,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Agurker i tomatpuré med hvidløg til vinteren
Indhold

Jeg vil tilbyde en lækker og vanvittigt aromatisk opskrift på agurker på dåse i tomatpuré med hvidløg til vinteren. I vores familie er alle de store elskere af krydrede retter, krydderier og krydderier, og selvfølgelig er hvidløg ingen undtagelse. Derfor har denne opskrift en særlig plads i vores hjem.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Vask agurkerne grundigt i koldt rindende vand, afskær enderne på begge sider, kom i en dyb beholder og dæk til med masser af koldt vand. Lad det trække i 1-1,5 timer.
trin 2 ud af 10
Kom den nødvendige mængde tomatpuré i en dyb metalbeholder, hæld drikkevand i, bland grundigt, indtil det er helt opløst. Hæld vegetabilsk olie i, tilsæt den nødvendige mængde granulat og salt, rør rundt og sæt på medium varme. Bring det i kog, reducer varmen og lad det simre i 10-15 minutter.
trin 3 ud af 10
Når tiden er gået, fjernes agurkerne fra vandet, skylles og tørres igen, anbringes på et rent, tørt køkkenhåndklæde og skæres i ikke for tynde skiver.
trin 4 ud af 10
Skræl hvidløg, skyl under koldt vand, og før derefter gennem en presse, rist på et fint rivejern eller hak med en blender.
trin 5 ud af 10
Kom tilberedte agurker, hakket hvidløg, sorte peberkorn i en kogende marinade og hæld den nødvendige mængde eddike i.
trin 6 ud af 10
Rør godt rundt og kog i 10 minutter under omrøring lejlighedsvis.
trin 7 ud af 10
Vask glassene grundigt i varmt vand og steriliser på en måde, der passer dig - i en mikrobølgeovn, i en ovn eller i et vandbad. Kog lågene i en gryde eller hæld kogende vand over en kedel. Læg allehånde ærter på bunden af ​​sterile krukker.
trin 8 ud af 10
Fyld de tilberedte krukker med en velduftende forret af agurker i tomatpuré med hvidløg, dæk med sterile låg og læg dem i en forberedt gryde, hvis bund er dækket med et køkkenhåndklæde, hæld varmt vand over glassets skuldre, læg på ild, og steriliser i 10 minutter efter kogning.
trin 9 ud af 10
Fjern forsigtigt de varme agurkglas i tomat-hvidløgspastaen og stram lågene godt. Vend varme dåser med snacks på hovedet, pak dem ind i et varmt tæppe, og lad dem stå i denne stilling, indtil de er helt afkølet i cirka et døgn.
trin 10 ud af 10
Flyt derefter de afkølede krukker med en vanvittig velsmagende snack til opbevaring på et køligt, mørkt sted.

God appetit!

Lignende opskrifter

Kommentarer (1) 1

tilføje
Tatiana Martynova 01-07-2021 16:34
Tak for opskriften, jeg laver mad lige nu, jeg synes det bliver smukt!
at svare

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *