Agurker i tomatsauce med hvidløg til vinteren
0
2881
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
10,8 kcal
Portioner
4 s.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
0,1 g
Fedtstoffer *
0,7 g
Kulhydrater*
2,7 gr.
Jeg vil henlede din opmærksomhed på en anden opskrift på dåse agurker i tomatsovs med hvidløg til vinteren. Jeg bruger denne opskrift, når tomathøsten overstiger alle forventninger, og du ikke ved, hvordan du bruger dem klogt.
ingredienser
Madlavningsproces
Det første trin er at forberede krukkerne. Vask dem grundigt i varmt vand med bagepulver eller vaskemiddel og steriliser på en måde, der fungerer bedst for dig. Kog lågene. Vask kødfulde tomater godt i koldt vand og tør derefter. Skræl hvidløg, skyl under koldt vand, og før derefter gennem en presse eller rist på et fint rivejern.
Mal tomaterne til de er glatte ved hjælp af en kødkværn, foodprocessor eller blender. Fjern først skallen ved at lægge tomaterne i kogende vand i et minut og derefter placere dem i koldt vand. Hæld tomatmassen i en gryde, tilsæt granuleret sukker, hakket hvidløg, vegetabilsk olie, eddikeessens og salt. Sæt ilden på og bring det i kog.
God appetit!