Okroshka uden kvas

0
798
Køkken Russisk
Kalorieindhold 149,6 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 5,1 gr.
Fedtstoffer * 12,5 g
Kulhydrater* 8 gr.
Okroshka uden kvas

Det vides, at klassisk okroshka tilberedes med tilsætning af kvass. Men hvis det af en eller anden grund ikke var i køkkenet, eller hvis du ikke er fan af det, kan du erstatte kvassen med mineralvand. Smagen af ​​suppen vil slet ikke blive påvirket, retten vil være lige så forfriskende, nærende og lækker.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Forbered alle de ingredienser, der er nødvendige for at lave okroshka. Kog kartofler og æg til de er møre.
trin 2 ud af 9
Afkøl kartoflerne, skræl dem, skær dem i små tern.
trin 3 ud af 9
Afkøl æg, skræl og riv på et groft rivejern.
trin 4 ud af 9
Skær den kogte pølse i små tern.
trin 5 ud af 9
Vask agurkerne, også skåret i små tern.
trin 6 ud af 9
Dræn overskydende væske fra dåseærterne og send det til resten af ​​ingredienserne.
trin 7 ud af 9
Vask persille og dild, hak fint, tilsæt resten.
trin 8 ud af 9
Krydr alle ingredienserne med sennep, creme fraiche, mayonnaise og citronsaft. Tilsæt salt og stødt peber. Bland alt grundigt.
trin 9 ud af 9
Kom ingredienserne tilberedt i portioner i terrænerne, hæld mineralvand i. Okroshka uden kvas er klar til at blive serveret til familien!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *