Okroshka uden æg

0
2176
Køkken Russisk
Kalorieindhold 38,2 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fedtstoffer * 0,8 gr.
Kulhydrater* 5,9 gr.
Okroshka uden æg

Om sommeren er der ikke noget mere ønskeligt end en forfriskende okroshka, som øjeblikkeligt slukker både sult og tørst. Okroshka uden æg er en ideel opskrift til vegetarer eller for dem, der ikke har denne ingrediens i køkkenet. Denne suppe viser sig at være meget velsmagende og kan serveres både til frokost og middag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skræl kartoflerne, skær dem i tern, kog dem møre (ca. 10 minutter). Afkøl de færdige kartoffelterninger.
trin 2 ud af 4
Hæld de afkølede kartofler i en dyb skål, hæld kefir over, tilsæt finthakket grønne løg.
trin 3 ud af 4
Vask radiser og agurker, skåret i små tern. Hæld disse ingredienser i okroshka, bland alt grundigt.
trin 4 ud af 4
Læg okroshka uden æg i køleskabet i flere timer. Serveres koldt. En forfriskende sommer okroshka uden æg er klar. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *