Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Klassisk okroshka med pølse på vand med eddike

Klassisk okroshka med pølse på vand med eddike

0
1918
Køkken Russisk
Kalorieindhold 133,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 75 minutter
Proteiner * 5,1 gr.
Fedtstoffer * 10,1 gr.
Kulhydrater* 6,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Klassisk okroshka med pølse på vand med eddike
Indhold

Okroshka med vandpølse og eddike er et godt alternativ til den traditionelle kvasbase. Du har jo ikke altid alt, hvad du har brug for, men du vil virkelig gerne have, at smagen er perfekt! Den behagelige og uforglemmelige duft af sådan okroshka vil helt sikkert glæde alle!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 16
Vi forbereder alle produkterne, så alt er lige ved hånden.
trin 2 ud af 16
Forkog æggene, sæt dem varme i koldt vand for at afkøle for at gøre det lettere at rengøre. Når de køler af, fjernes skallen.
trin 3 ud af 16
Skær æggene i små firkanter.
trin 4 ud af 16
Skræl kogte kartofler.
trin 5 ud af 16
Skær kartoflerne i strimler og skær dem derefter i små tern på samme måde som æggene.
trin 6 ud af 16
Vi blander de færdige produkter i en gryde (det er bedre at vælge en større beholder, så alt passer godt, glem ikke, at du også skal tilføje vand).
trin 7 ud af 16
Skær den kogte pølse i cirkler af medium tykkelse.
trin 8 ud af 16
Sæt nu disse cirkler sammen og skær dem i tern.
trin 9 ud af 16
Kom den færdige pølse i gryden. Forbered agurker på samme måde.
trin 10 ud af 16
Vi renser radise og fjerner unødvendige haler.
trin 11 ud af 16
Skær radisen i små tern, som tidligere produkter.
trin 12 ud af 16
Forbered urter, hak løg og dild.
trin 13 ud af 16
Tilsæt nu de hakkede ingredienser til den samlede masse og fyld den med vand.
trin 14 ud af 16
Rør i maden og tilsæt eddike.
trin 15 ud af 16
Tilsæt creme fraiche efter smag.
trin 16 ud af 16
Vi smager på vores okroshka og tilsæt salt og krydder om nødvendigt. Vi sender suppen til køleskabet for at afkøle.

Okroshka er klar til at spise! God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *