Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka på ayran

Okroshka på ayran

0
903
Køkken Russisk
Kalorieindhold 79,8 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 6,7 g
Fedtstoffer * 2,9 gr.
Kulhydrater* 7,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Okroshka på ayran
Indhold

Den aromatiske kolde okroshka er forbundet med friskhed og grønt. Oftest serveres retten i den varme sæson. Gør det specielt ved at tilberede det på ayran. Glæd dine kære med en original og unik smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Kog kartoflerne og skær dem i små tern.
trin 2 ud af 9
Kog også æg. Mal hviderne, og ælt æggeblommerne med en ske.
trin 3 ud af 9
Tilsæt sennep til æggeblommerne og bland grundigt. Sennep skal ikke være for varmt.
trin 4 ud af 9
Kog kyllingefilet. Det er muligt i saltet vand. Afkøl og riv i små stykker.
trin 5 ud af 9
Skræl agurken og skær i små tern af lige størrelse.
trin 6 ud af 9
Reddiken skal hakkes, da store stykker vil være ufordelagtige at skille sig ud i okroshka fra resten af ​​ingredienserne.
trin 7 ud af 9
Fra greener er det sædvanligt at bruge løg og dild. Vi sliber dem. Friske urter vil give okroshka en særlig smag.
trin 8 ud af 9
Vi blander alle ingredienserne sammen. Salt om nødvendigt og drys med krydderier.
trin 9 ud af 9
Læg okroshka -bunden på portionerede tallerkener, fyld med ayran inden servering. Frisk og velduftende okroshka er klar. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *