Okroshka i bouillon med mayonnaise

0
823
Køkken Russisk
Kalorieindhold 149,2 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 7 gr.
Fedtstoffer * 9,5 g
Kulhydrater* 5,5 gr.
Okroshka i bouillon med mayonnaise

okroshka er nok den mest populære kolde sommersuppe, fordi den både mætter og slukker tørsten. Det ville imidlertid være forkert at begrænse forbrugstiden for denne ret kun om sommeren. Okroshka i bouillon med mayonnaise kan spises året rundt! Det er endnu mere tilfredsstillende og sundt i sammenligning med det traditionelle, hvilket betyder, at det er en dobbelt fornøjelse at spise det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kog kylling, kartofler og æg, lad ingredienserne afkøle. Hæld kødbouillonen i en separat beholder. Skræl kartofler og æg, skåret i små tern.
trin 2 ud af 5
Vask agurker, skåret i små tern.
trin 3 ud af 5
Skær den afkølede kyllingefilet i små tern.
trin 4 ud af 5
Skyl dillen og grønne løg grundigt, tør dem på et køkkenrulle, og hak derefter fint.
trin 5 ud af 5
I en dyb skål kombineres alle okroshka -ingredienserne. Tilsæt creme fraiche og mayonnaise, tilsæt citronsyre, bland alt godt. Del den resulterende blanding i portionsplader, hæld den resterende bouillon under kyllingen. Det er tid til at invitere din husstand til at prøve den mest velduftende sommer okroshka i bouillon med mayonnaise.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *