Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka på mousserende vand

Okroshka på mousserende vand

0
909
Køkken Russisk
Kalorieindhold 129,2 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 5,1 gr.
Fedtstoffer * 10,1 gr.
Kulhydrater* 5,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Okroshka på mousserende vand
Indhold

I denne opskrift inviteres du til at lave okroshka i mousserende vand. Du får en kold suppe, der er perfekt i sommervarmen. Okroshka er tilberedt af et standard sæt produkter: kogt pølse, agurker, kartofler og urter. Du kan ændre ingredienssæt til din smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vask kartoflerne og kog dem "i deres uniformer" til de er møre, afkøl derefter, skræl og skær i små tern. Vi skærer den kogte pølse i de samme tern. Overfør disse hakkede fødevarer til suppeskålen.
trin 2 ud af 8
Kog hårdkogte kyllingæg, afkøl, skræl og skær i tern. Vask friske agurker og skær dem i de samme tern. Overfør æg og agurker til fadene.
trin 3 ud af 8
Vi vasker de grønne løg, skærer i små stykker og lægger i en skål med resten af ​​produkterne.
trin 4 ud af 8
Vask derefter persillen, hak den fint og overfør den til en skål.
trin 5 ud af 8
Hæld den beregnede mængde mousserende vand til de hakkede ingredienser.
trin 6 ud af 8
Kom creme fraiche i okroshka, salt og peber efter din smag.
trin 7 ud af 8
Bland okroshka godt. Sommersuppe er klar.
trin 8 ud af 8
Server okroshka i koldt kulsyreholdigt vand og tilsæt lidt mere mayonnaise til hver tallerken.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *