Okroshka med kefir og mineralvand

0
1057
Køkken Russisk
Kalorieindhold 127,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fedtstoffer * 9,7 g
Kulhydrater* 5,8 gr.
Okroshka med kefir og mineralvand

Navnet "Okroshka" stammer fra ordet smuldrende. Forbered denne ret ved at skære alle ingredienserne og fylde den med kølig væske. Det er meget populært om sommeren, da dets temperatur og konsistens både kan tilfredsstille sult og genopfriske i varmt vejr.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Kog æg, gulerødder, kartofler til de er møre, afkøl, skræl og skær dem i tern.
trin 2 ud af 6
Vask radiser og agurker og hak fint.
trin 3 ud af 6
Fjern filmen fra pølsen og skær i små tern.
trin 4 ud af 6
Læg alt hakket mad i en gryde.
trin 5 ud af 6
Hæld kefir, mineralvand og eddike i en gryde, bland.
trin 6 ud af 6
Tilsæt mayonnaise og salt efter smag. Tilsæt hakkede krydderurter, rør igen, hæld i skåle og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *