Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka med kefir og creme fraiche med pølse

Okroshka med kefir og creme fraiche med pølse

0
1244
Køkken Russisk
Kalorieindhold 106,8 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 4,3 gr.
Fedtstoffer * 8 gr.
Kulhydrater* 4,8 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Okroshka med kefir og creme fraiche med pølse
Indhold

Okroshka med kefir og creme fraiche med pølse tilberedes meget hurtigt. Den maksimale tid det vil tage at koge kartofler og æg. Okroshka tilberedt med kefir og creme fraiche viser sig at være meget tilfredsstillende og velsmagende. Den fremragende smag af sommersuppe opnås ved en vellykket kombination af alle ingredienserne.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skyl radisen og skær den i tynde skiver.
trin 2 ud af 8
Vi vasker også agurkerne og skærer dem i små tern. Hvis skrællen er bitter, er det bedst at skrælle den.
trin 3 ud af 8
Dild og grønne løg skal vaskes og hakkes fint.
trin 4 ud af 8
Kog kartoflerne i skrællen, til de er møre. Derefter skal de afkølede kartofler afkøles, skrælles og skæres i tern.
trin 5 ud af 8
Til analogi med kartofler skal kogt pølse også skæres.
trin 6 ud af 8
Kog æggene i 10 minutter, til de er møre, efter afkogning afkøles dem i koldt vand og skrælles. Skær de skrællede æg i små tern.
trin 7 ud af 8
Bland alle tilberedte ingredienser i en gryde eller anden egnet beholder. Fyld dem med kefir, tilsæt creme fraiche der. Smag retten til med salt og peber. Vi blander alt.
trin 8 ud af 8
Okroshka med kefir og creme fraiche med pølse er klar til at spise!

Nyd dit måltid!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *