Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka på kefir og vand

Okroshka på kefir og vand

0
998
Køkken Russisk
Kalorieindhold 89,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 6,2 gr.
Fedtstoffer * 5,2 gr.
Kulhydrater* 5,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Okroshka på kefir og vand
Indhold

Intet slukker tørsten om sommeren og mætter som frisk duftende okroshka på kefir og vand. Alt er fantastisk i suppen: dens smag og tilberedningshastighed og enkelhed og tilgængeligheden af ​​sæsonbestemte ingredienser. Sandsynligvis af disse grunde betragtes den som den mest populære sommersuppe.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vask kartoflerne, kog dem møre, afkølede. Skræl det derefter og skær i små tern.
trin 2 ud af 8
Vask agurker, riv på et groft rivejern.
trin 3 ud af 8
Hak det grønne løg fint, mal det med salt i en morter.
trin 4 ud af 8
Kog æg, afkøl og skræl. Adskil æggeblommerne fra de hvide. Mal æggeblommerne, skær hviderne i små tern.
trin 5 ud af 8
Vask og tør radiser og toppe. Skær radisen i firkanter, hak toppe fint.
trin 6 ud af 8
Kom alle tilberedte ingredienser i en stor skål. Skær skinken i tern og send også til skålen med ingredienserne. Bland alt og salt efter smag.
trin 7 ud af 8
Tilsæt kefir og vand til okroshka, bland forsigtigt.
trin 8 ud af 8
Server færdiglavet okroshka med kefir og vand i portioner.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *