Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka på kvass med pølse uden kartofler

Okroshka på kvass med pølse uden kartofler

1
1325
Køkken Russisk
Kalorieindhold 110,2 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fedtstoffer * 11 gr.
Kulhydrater* 3,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Okroshka på kvass med pølse uden kartofler
Indhold

I varmt sommervejr er der ikke noget mere smagfuldt og mere behageligt end koldt okroshka! Okroshka på kvass med pølse uden kartofler er en kaloriefattig, men ikke mindre velsmagende version af sommersuppe. Okroshka har ikke kun lækker smag, den er også sund. Forkæl dig selv og dine kære med forfriskende okroshka, for på en varm dag vil det blive en ægte frelse!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Kog æggene til de er møre. Derefter lægger vi dem i koldt vand og afkøler. De afkølede æg skal skrælles og hakkes fint.
trin 2 ud af 6
Skær den halvrøgede pølse i små tern. Til fremstilling af okroshka kan du også bruge kogt pølse (her er spørgsmålet i den ønskede aroma og smag af den færdige okroshka).
trin 3 ud af 6
Skyl radiser og agurker grundigt, og skær dem derefter i små tern.
trin 4 ud af 6
Vask grønne løg, dild og persille, hak. Drys derefter krydderurterne med salt og kværn alt sammen, indtil der dannes saft. Dette vil hjælpe med at gøre okroshka mere aromatisk og forbedre dens smag.
trin 5 ud af 6
Kombiner og bland alle ingredienserne, fordel derefter på tallerkener.
trin 6 ud af 6
Fyld okroshka med kølet kvas og server.

Nyd dit måltid!

 

Lignende opskrifter

Kommentarer (1) 1

tilføje
Leysan muhamadieva 18-07-2021 09:12
Meget meget velsmagende, selvom jeg ikke kan lide kvas og løgene viste sig meget velsmagende, tilføjede jeg mindre end noget andet, det var meget velsmagende
at svare

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *