Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka på kvass med pølse og radise

Okroshka på kvass med pølse og radise

0
650
Køkken Russisk
Kalorieindhold 103,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fedtstoffer * 8,7 g
Kulhydrater* 5,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Okroshka på kvass med pølse og radise
Indhold

Her er en vellykket opskrift på sommersuppe - okroshka med pølse og radiser på kvas. Okroshka tilberedt efter denne opskrift viser sig at være tilfredsstillende og ret velsmagende. Derudover afkøler denne suppe kroppen perfekt i varmt sommervejr. Duftende grønt kombineret med kvas og hovedingredienser gør okroshka til en ideel familiesuppe!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
I begyndelsen skal du forberede alle ingredienserne: kog æg og kartofler til de er møre, afkøl og skræl, skyl radiser, agurker og krydderurter grundigt.
trin 2 ud af 10
Skær de afkølede og skrællede kartofler i mellemstore tern.
trin 3 ud af 10
Den kogte pølse skal også skæres i tern.
trin 4 ud af 10
Skær de kogte æg i små stykker.
trin 5 ud af 10
Skær radisen i tynde skiver.
trin 6 ud af 10
Agurken skal hakkes fint.
trin 7 ud af 10
Hakkede ingredienser - kartofler, pølse, æg, radise og agurk - kombineres i en dyb gryde og blandes.
trin 8 ud af 10
Grønt - løg, dild og persille - skal hakkes fint.
trin 9 ud af 10
Vi lægger hovedingredienserne i portioner på tallerkener, fylder dem med kølet kvass. Smag retten til med salt efter smag.
trin 10 ud af 10
Vi supplerer okroshka med friske urter og creme fraiche. Dekorer suppen eventuelt med et halvt kogt æg. Okroshka på kvass med pølse og radise er klar!

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *