Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka med mayonnaise

Okroshka med mayonnaise

0
903
Køkken Russisk
Kalorieindhold 152,9 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 7 gr.
Fedtstoffer * 11,8 g
Kulhydrater* 5,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Okroshka med mayonnaise
Indhold

Sommerkold suppe eller okroshka tilberedes på basis af kefir, kvass eller mayonnaise. Til en sådan suppe skal du bruge magert kød eller pølse uden spæk; for at gøre retten sur kan du tilføje bordeddike eller citronsaft.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Kog kartoflerne i deres skind, afkøl, skræl, skåret i tern.
trin 2 ud af 9
Hårdkogte æg, hæld koldt vand, når det er køligt, fjern skallen, hak fint.
trin 3 ud af 9
Skær pølsen eller forkogt kød i tern.
trin 4 ud af 9
Vask agurkerne og skær dem i små tern.
trin 5 ud af 9
Hak grøntsagerne med en kniv.
trin 6 ud af 9
Kom alle hakkede ingredienser i en gryde og rør rundt.
trin 7 ud af 9
Tilsæt mayonnaise i gryden, omrør for at fordele mayonnaise jævnt over alle hakkede fødevarer.
trin 8 ud af 9
Tilsæt afkølet vand til okroshka, bland godt, indtil mayonnaisen er helt opløst. Mængden af ​​vand bestemmer tætheden af ​​okroshka, så bestem den nødvendige mængde vand efter eget skøn.
trin 9 ud af 9
Tilsæt et par spiseskefulde citronsaft til okroshka. Normalt er der nok salt fra mayonnaise og pølse, men du kan tilføje salt til retten efter din smag. Server kølet okroshka.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *