Okroshka med creme fraiche

0
1782
Køkken Russisk
Kalorieindhold 113 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fedtstoffer * 10,1 gr.
Kulhydrater* 4,9 gr.
Okroshka med creme fraiche

Der er mange opskrifter til fremstilling af okroshka. Okroshka med creme fraiche er en let version af denne vidunderlige kolde suppe. Mættet, nærende, med en knap mærkbar citronaroma - det er præcis sådan, okroshka viser sig på creme fraiche. Denne suppe tilberedes hurtigt og let. I sommervarmen vil lys og kølig okroshka være en ideel ret!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Skyl kartoflerne og kog dem i deres uniformer. Når den er klar, rengøres den og skæres i små tern.
trin 2 ud af 9
Sæt kyllingæggene i kog, til de er møre. Derefter afkøler vi dem, skræller dem og hakker dem fint.
trin 3 ud af 9
Skyl frisk agurk under rindende vand. Derefter skærer vi det i tern.
trin 4 ud af 9
Vi tager den kogte pølse ud af køleskabet og hakker det fint.
trin 5 ud af 9
Vask grønne løg og dild, tør og hak dem.
trin 6 ud af 9
Vi kom de tilberedte ingredienser i en gryde - kartofler, æg, agurk, pølse.
trin 7 ud af 9
Vi måler den nødvendige mængde creme fraiche til okroshka. Vi hælder det i en gryde.
trin 8 ud af 9
Dernæst skal du tilføje afkølet kogt vand, salt og citronsaft til pandeindholdet. Tilsæt derefter hakket grønt. Vi blander alt.
trin 9 ud af 9
Okroshka med creme fraiche er klar til at spise!

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *