hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Klassisk creme fraiche okroshka med pølse

Klassisk okroshka med creme fraiche med pølse

2999

Køkken Russisk

Kalorieindhold 130 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 75 minutter

Proteiner * 5,1 gr.

Fedtstoffer * 10,1 gr.

Kulhydrater* 5,4 gr.

Klassisk okroshka med creme fraiche med pølse

Indhold

Klassisk okroshka på creme fraiche med pølse er en ideel sommersuppe lavet af grøntsager og kød. Traditionelt serveres det kølet, det mætter sult og tørst godt på varme dage. Vores oldefædre kendte også opskriften på denne vidunderlige ret, og i dag er den lige så populær. Det er ikke svært at tilberede det, og vigtigst af alt - du behøver slet ikke stå ved komfuret, og det er en fornøjelse at spise!

ingredienser

Madlavningsproces

Lad os begynde at lave mad. Sæt først vand på ilden, kog det, og afkøl det derefter.

Kog kartofler, skær dem i stykker.

Vi skærer også agurk og radise og blander alle ingredienserne.

Kog æggene stejlt i små firkanter, skær pølsen på samme måde.

Hak grønt og løg godt.

Fortynd creme fraiche i koldt vand. Og tilsæt resten af ingredienserne. Det er tilbage at krydre vores suppe med salt og peber. Vi sender okroshka til køleskabet, så det køler ordentligt ned.

God appetit!