hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Serum okroshka med sennep

Serum okroshka med sennep

1110

Køkken Russisk

Kalorieindhold 77 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 4 gr.

Fedtstoffer * 5,9 gr.

Kulhydrater* 6,9 gr.

Indhold

Om sommeren falmer varme supper normalt i baggrunden. Når du vil have noget forfriskende, kommer okroshka til undsætning. Her er en af mulighederne for at forberede denne ret - med valle og sennep. Det er ikke svært at forberede sådan okroshka - du skal forberede alle ingredienserne og hælde dem med serum med sennep.

ingredienser

Madlavningsproces

I begyndelsen er det nødvendigt at koge kartoflerne i deres skind og æg - tilberedningen af disse ingredienser tager længst tid. Når de er klar, skal æg og kartofler afkøles og skrælles.

Skær derefter de kogte kartofler i tern.

Æg skal også hakkes som kartofler - skæres i pæne tern.

Skær den kogte pølse i små stykker.

Skær de vaskede radiser og agurker i små tern.

Skyl grønne løg og dild under rindende vand, og hak derefter fint.

Skrællet hvidløg skal også hakkes med en kniv.

Vi blander alle ingredienserne i en passende beholder. Tilsæt sennep til en lille mængde valle, bland. Hæld den resulterende blanding i den samlede masse. Hæld derefter den resterende mængde valle i okroshkaen. Smag retten til med salt, rør rundt.