Serum okroshka med kylling
0
643
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
87,4 kcal
Portioner
8 havn.
Madlavningstid
100 minutter
Proteiner *
5,6 g
Fedtstoffer *
4,4 gr.
Kulhydrater*
6,9 gr.
Opskriften på okroshka på valle med kylling viste sig spontant. Da jeg skulle lave okroshka, fandt jeg hverken kefir eller kvass i køleskabet. Jeg besluttede at lave et eksperiment med serum. Ingen af familien mærkede nogen forskel. Alle troede, at okroshka var på kefir.
ingredienser
Madlavningsproces
Først og fremmest vaskes kyllingefilet, kom i en gryde, dæk med vand og salt. Kog op, fjern skum, reducer varmen og lad det simre i 20-25 minutter. Vask kartoflerne. Læg det i en gryde, dæk til med vand, bring det i kog, reducer varmen og lad det simre i cirka 20 minutter. Afkøl og skræl de kogte kartofler. Skær i mellemstore stykker.
God appetit!