Okroshka på vand med citronsyre

0
1619
Køkken Russisk
Kalorieindhold 151 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 6,8 g
Fedtstoffer * 10,2 g
Kulhydrater* 5,2 gr.
Okroshka på vand med citronsyre

Okroshka er en velkendt sommerret, der tilfredsstiller appetitten og køler godt af. Blandt de mange metoder til madlavning af okroshka skiller okroshka sig ud i vand med citronsyre. Opskriften er enkel og hurtig, og også meget nyttig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Først skal du forberede og male alle ingredienserne til okroshka. Hak de kogte kartofler fint eller knus let med en kartoffelmos. Skær kyllingen (kogt) eller kogt pølse i tern, og før de kogte æg gennem en æggeskærer. Skær derefter agurkerne i tern og hak krydderurterne fint. Læg alt dette sammen i en gryde eller portionsbeholdere og bland.
trin 2 ud af 4
Læg derefter creme fraiche i skåle med et fad, ske på en tallerken eller fire til fem skeer i en gryde på én gang.
trin 3 ud af 4
Fortynd citronsyre og salt i vand efter smag. Hæld væsken i okroshka -ingredienserne.
trin 4 ud af 4
Til sidst tilsættes frisk kold mælk til okroshka - det vil hjælpe med let at slå syren fra citronsyre med creme fraiche, og som et resultat vil retten smage mere delikat. Du kan straks servere okroshka til bordet eller lade det køle lidt af i køleskabet inden servering.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *