Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka på armensk

Okroshka på armensk

0
1226
Køkken Russisk
Kalorieindhold 63 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fedtstoffer * 5,9 gr.
Kulhydrater* 3,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Okroshka på armensk
Indhold

Hvis du holder dig til en sund livsstil og holder dig i form, så vil armensk okroshka helt sikkert passe dig som en god erstatning for suppe om sommeren. Den indeholder få kalorier, men bugner af friske grøntsager og urter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Sorter agurkerne og vask godt i rindende vand, afskær enderne.
trin 2 ud af 11
Skil hvidløg i skiver og skræl, vask og tør krydderurterne.
trin 3 ud af 11
Kom creme fraiche i en gryde, hæld kefir i.
trin 4 ud af 11
Hak koriander, persille og grønne løg fint.
trin 5 ud af 11
Hæld hakket grønt i kefir.
trin 6 ud af 11
Hæld salt i suppen og rør rundt.
trin 7 ud af 11
Tilsæt hvidløg, passeret gennem en presse, til gryden.
trin 8 ud af 11
Skær agurkerne i små tern sammen med skindet, tilsæt okroshka, hak dillen og send den til gryden.
trin 9 ud af 11
Bland alt grundigt.
trin 10 ud af 11
Fyld op med kogt koldt vand til den ønskede konsistens og smag til med salt.
trin 11 ud af 11
Serveres koldt, det kan du straks.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *