Okroshka på polsk

0
873
Køkken Russisk
Kalorieindhold 100,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 9,5 g
Fedtstoffer * 6,2 gr.
Kulhydrater* 6,2 gr.
Okroshka på polsk

Hvem kan ikke lide nærende og samtidig let okroshka, som perfekt mætter på en sommerdag og minder om varme dage på andre tidspunkter af året. Traditionel polsk okroshka tilberedes af velkendte ingredienser, samtidig med at værtinde sparer energi og tid. Prøv det!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Kog kartoflerne.
trin 2 ud af 11
Hæld vandet fra kartoflerne, vent på at grøntsagerne er afkølet. Derefter renser vi og skærer i mellemstore tern.
trin 3 ud af 11
Skær pølsen i tern.
trin 4 ud af 11
Kog æggene, afkøl dem, skær dem i små tern.
trin 5 ud af 11
Skær radisen i tynde halvcirkler.
trin 6 ud af 11
Skær agurkerne i tern.
trin 7 ud af 11
Hak grøntene fint.
trin 8 ud af 11
Bland alle de tilberedte ingredienser i en dyb beholder, salt og peber blandingen.
trin 9 ud af 11
Vi lagde ud på portionerede tallerkener.
trin 10 ud af 11
Hæld kvas i hver tallerken.
trin 11 ud af 11
Drys den resulterende okroshka i polsk stil med krydderurter ovenpå. Server med cremefraiche. Det her er lækkert!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *