hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Okroshka med sennep

Okroshka med sennep

946

Køkken Russisk

Kalorieindhold 86,1 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 7 gr.

Fedtstoffer * 3,4 gr.

Kulhydrater* 7,1 gr.

Indhold

Hvis du vil glæde dine kære med en velsmagende og solid skål på en varm sommerdag, skal du tilberede okroshka til dem. Forfriskende, med pikante noter af sennep, det vil i øvrigt diversificere sommermenuen og bliver en hyppig gæst på dit bord.

ingredienser

Madlavningsproces

Skræl kartoflerne, skyl og kog dem møre. Kog æggene, indtil de er kogte i 10-12 minutter. Så gør vi rent. Vask grønne løg, tør dem og hak dem fint.

Kom løget i en dyb skål, tilsæt salt og ælt det med en ske, så løget frigiver saften.

Skær de kogte kartofler i små tern.

Vi vasker kyllingebrystet, lægger det i en gryde, fylder det med vand, sætter det på ilden og koger det, indtil det er kogt i 25-30 minutter i saltet vand.