hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Okroshka med pølse

Okroshka med pølse

1022

Køkken Russisk

Kalorieindhold 83 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 4,1 gr.

Fedtstoffer * 6,3 gr.

Kulhydrater* 4,8 gr.

Indhold

Enkel og velsmagende okroshka med pølse er en god mulighed for en hurtig frokost på en varm dag. Meget appetitlig okroshka viser sig, hvis du koger det på kefir. Du kan let tilberede denne lækre og sarte skål ikke kun om sommeren, men også om vinteren - trods alt kan du i ethvert supermarked finde alle de nødvendige produkter året rundt.

ingredienser

Madlavningsproces

Kog først kartofler og hønseæg, til de er møre. For at afkøle kartoflerne så hurtigt som muligt, nedsænkes dem i koldt, rent vand og skiftes et par gange. Skær kartoflerne i små tern, som kogt pølse.

Skyl radiser og agurker, og skær dem derefter i tern eller sugerør - ikke for små, men ikke for grove.

Skyl dild og grønne løg, hak derefter krydderurterne fint med en skarp kniv.

Kombiner pølse, kartofler, grøntsager og hakkede æg med urter i en gryde. Hæld alt dette med kefir, tilsæt salt og peber efter smag. Rør rundt i maden, og okroshka er klar!