Okroshka med rød fisk

0
2797
Køkken Russisk
Kalorieindhold 84,2 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 85 minutter
Proteiner * 5 gr.
Fedtstoffer * 5,1 gr.
Kulhydrater* 4,6 gr.
Okroshka med rød fisk

Fisk okroshka viser sig at være sund og velsmagende, det er absolut ikke svært at forberede. Vi vil bruge letsaltet fisk og mineralvand og kefir som dressing, og selvfølgelig tilføjer vi flere grøntsager. Hvis du ikke har prøvet en sådan okroshka endnu, er det tid til at tilberede den.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skræl kartoflerne kogt i skindet på forhånd. Skær det i tern og send det til en dyb skål.
trin 2 ud af 7
Hårdkogte æg, skræl og hak. Overfør dem til kartoflerne.
trin 3 ud af 7
Vask agurkerne, skær halerne af. Prøv huden for bitterhed, trim den om ønsket. Skær grøntsagerne i tern og overfør til resten af ​​ingredienserne.
trin 4 ud af 7
Vask radiserne, skær rødderne og den grønne del af, skær dem i små stykker og læg dem i en skål.
trin 5 ud af 7
Vask greenerne og hak fint med en kniv. Overfør det til en skål med resten af ​​ingredienserne.
trin 6 ud af 7
Skær den røde fisk i tynde små skiver og kom den i en skål. Bland alle ingredienserne.
trin 7 ud af 7
Kom creme fraiche, kefir i de knuste ingredienser og fyld med mineralvand. Rør godt rundt og tilsæt citronsaft, salt og peber.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *