Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka med kød

Okroshka med kød

0
828
Køkken Russisk
Kalorieindhold 101,9 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 5,5 gr.
Fedtstoffer * 6,9 gr.
Kulhydrater* 5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Okroshka med kød
Indhold

Okroshka, som er kogt med kød og ikke med pølse, vil være særligt velsmagende. Meget nærende og sundt oksekød vil gøre okroshka rigere og mere appetitlig. En sådan suppe vil ikke kun forfriskes i sommervarmen, men tilfredsstille også enhver sult perfekt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Først skal du udføre alle de forberedende processer. Skyl oksekødet og kog i en time i rent vand, indtil kødet er fuldt kogt, så det er mørt og kogt.
trin 2 ud af 5
Skræl kartoflerne, skyl og kog dem til de er kogte, og kog æggene.
trin 3 ud af 5
Afkøl begge produkter, og skyl grøntsagerne og krydderurterne.
trin 4 ud af 5
Kombiner de hakkede ingredienser i en skål eller gryde. Bland de kogte kartofler, oksekød, agurker og æg og tilsæt finthakket grønt til dem.
trin 5 ud af 5
Hæld valle i en skål med ingredienser til okroshka (kan erstattes med naturlig kvass) og tilsæt creme fraiche. Glem ikke salt og peber, og server derefter okroshka til bordet.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *