Okroshka med fisk

0
708
Køkken Russisk
Kalorieindhold 65,3 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 4,3 gr.
Fedtstoffer * 4,6 gr.
Kulhydrater* 5,9 gr.
Okroshka med fisk

Dem, der regelmæssigt laver okroshka om sommeren, kan blive overrasket over tilstedeværelsen af ​​fisk blandt ingredienserne i denne opskrift. Dette er faktisk en original og mindeværdig opskrift, der tilberedes lige så hurtigt og enkelt som den traditionelle okroshka og på ingen måde er ringere end hende i smagen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi forbereder alle de nødvendige ingredienser.
trin 2 ud af 8
Vi vasker løg og dild, tørrer dem på et køkkenrulle, hakker fint. Vi sender greenerne i en dyb beholder, formaler dem med et knus.
trin 3 ud af 8
Skær den syltede agurk i strimler, oliven i skiver. Vi sender dem til en skål med grønt.
trin 4 ud af 8
Skær agurkerne i strimler og send dem til andre ingredienser. Tilsæt kapers til okroshka, bland alt grundigt.
trin 5 ud af 8
Afkøl kvas til okroshka i køleskabet.
trin 6 ud af 8
Skær laksmassen i mellemstore tern. Forvarm en stegepande med olivenolie, steg fisken ved svag varme, til den er gyldenbrun.
trin 7 ud af 8
Fyld okroshka -fyldet med kvas.
trin 8 ud af 8
Tilsæt afkølet fisk til okroshka, bland. Server i portioner med creme fraiche. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *