Vegetarisk okroshka

0
798
Køkken Russisk
Kalorieindhold 58 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 3,5 gr.
Fedtstoffer * 2,6 gr.
Kulhydrater* 5,1 gr.
Vegetarisk okroshka

Okroshka, elsket af mange, er let at tilberede efter en vegetarisk opskrift. Tilsæt grøntsager og intet kød! Retten vil blive værdsat ikke kun af vegetarer, den friske grøntsagsret vil passe meget godt til en familiefrokost på en varm solskinsdag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skræl kartoflerne, skær dem i små tern og send dem til kog i en separat beholder. Glem ikke at salte.
trin 2 ud af 6
Kog æg, mal proteinerne.
trin 3 ud af 6
Kom proteinerne i en dyb skål. Mal grønne løg her, kom æggeblommer og lidt salt. Indholdet skal slibes grundigt.
trin 4 ud af 6
Fyld med lidt kefir. Bland forsigtigt, tilsæt kartofler og hæld alt det resterende produkt i.
trin 5 ud af 6
Skær agurker og radiser tyndt. Du behøver ikke slippe af med skrællen. Kom okroshka i og bland igen.
trin 6 ud af 6
Vi hælder retten i portioner og kan serveres. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *