
Okroshka med mineralvand og kefir
Okroshka er en af de mest populære sommerforfriskende supper. Den er trods alt meget let, kaloriefattig og ganske nærende. Der er mange muligheder for at lave okroshka, men for at gøre det så nyttigt som muligt, foreslår vi at tilberede det med kefir og mineralvand.