Okroshka på mineralvand med mayonnaise

Det populære sommermåltid kan tilberedes på mange forskellige måder. Basen af ​​mineralvand vil diversificere og gøre suppen mindre nærende. Smagen er meget interessant og let.

Okroshka på mineralvand har længe konkurreret med den klassiske opskrift. Der er mange måder at forberede det på, men det bliver bare fantastisk med mayonnaise. Hvis du vil gøre suppen endnu mindre nærende, skal du udskifte kyllingæg med vagtelæg. Suppen viser sig at være utrolig velsmagende og let!

Navnet "Okroshka" stammer fra ordet smuldrende. Forbered denne ret ved at skære alle ingredienserne og fylde den med kølig væske. Det er meget populært om sommeren, da dets temperatur og konsistens både kan tilfredsstille sult og genopfriske i varmt vejr.

Lækker let okroshka pr. 1 liter mineralvand hjælper med at diversificere kosten, når de sædvanlige retter allerede er trætte. Opskriften bruger citronsyre i stedet for eddike, og citronsaft kan også bruges.

Det vides, at klassisk okroshka tilberedes med tilsætning af kvass. Men hvis det af en eller anden grund ikke var i køkkenet, eller hvis du ikke er fan af det, kan du erstatte kvassen med mineralvand. Smagen af ​​suppen vil slet ikke blive påvirket, retten vil være lige så forfriskende, nærende og lækker.