Serum okroshka

Valleokroshka med pølse er en sommergrøntsagssuppe rig på sunde vitaminer. I Rusland serveres okroshka traditionelt koldt, så denne ret mætter ikke kun godt, men forfriskes perfekt i varmt vejr. At lave okroshka på valle er ikke svært. Selv begyndere kan udføre denne opgave!

Jeg vil dele en opskrift på okroshka med kefir og valle. En let ret rig på krydderurter og grøntsager. Fremmer god fordøjelse på grund af de fermenterede mælkeingredienser i det første kursus. En sund ret vil give dig ekstraordinær glæde. Dette er præcis tilfældet, når retten ikke kun er sund, men også velsmagende.

Brugen af ​​valle som fyld til okroshka gør den ikke mindre velsmagende og appetitlig. En let, kølig suppe er især nyttig i varmt sommervejr. Okroshka på valle med tilsætning af mayonnaise har en rig smag Det er en fornøjelse at indtage sådan en forstærket suppe!

Om sommeren har varme supper en tendens til at falme i baggrunden. Når du vil have noget forfriskende, kommer okroshka til undsætning. Her er en af ​​mulighederne for at forberede denne ret - med valle og sennep. Det er ikke svært at forberede sådan okroshka - du skal forberede alle ingredienserne og hælde dem med serum med sennep.

Serum okroshka kan tilberedes til middagsbordet, når de første grøntsager vises på bedene.Det er grøntsager og friske krydderurter, der gør denne kolde suppe til en kilde til vitaminer. Du opfordres til at tilføje pølse til okroshka for at gøre retten mere tilfredsstillende. Du kan købe okroshka -serum på markedet, eller du kan lave det hjemme fra frossen kefir.

Tilberedningstid (inklusive valleforberedelsestid) - 12 timer.

Valle er nyttig i sig selv på grund af indholdet i dets sammensætning af en stor mængde mikroelementer, der er nyttige for menneskekroppen, og i kombination med sommerfriske grøntsager i okroshka gør den denne skål til en rigtig forstærket bombe.

Serum okroshka serveres kølet og indeholder en stor mængde grøntsager, der ikke er varmebehandlede, hvilket betyder, at de bevarer alle deres nyttige egenskaber. Kold okroshka er en god mulighed for en frokostmenu på en varm sommerdag.

Smagen af ​​klassisk okroshka på valle med hvidløg er nok kendt for alle. Hvor ofte på en varm sommerdag fodrede min bedstemor os denne meget forfriskende suppe. Og hvor var det lækkert. Vi foreslår ikke at føle nostalgisk, men at legemliggøre minder i virkeligheden, fordi opskriften på at lave traditionel okroshka til valle med pølse er meget hurtig og enkel.