Vegetabilsk okroshka

Klassisk okroshka på creme fraiche med pølse er en ideel sommersuppe lavet af grøntsager og kød. Traditionelt serveres det kølet; det mætter sult og tørst godt på varme dage. Vores oldefædre kendte også opskriften på denne vidunderlige ret, og i dag er den lige så populær. Det er ikke svært at tilberede det, og vigtigst af alt behøver du slet ikke at stå ved komfuret, og det er en fornøjelse at spise!

Okroshka med pølse på vand med eddike og mayonnaise er en yndet sommerret for mange. Med et sådant måltid kan du ikke kun spise godt, men også køle af i varmen og varmen. Lækkert og nærende, det er let at forberede og næsten uerstatteligt om sommeren! Portioner: 10 Tilberedningstid: 1 time 20 min.

Denne opskrift kan kaldes en klassisk okroshka -opskrift. Denne ret er let at tilberede om sommeren på landet eller i landsbyen, meget hurtigt og uden store vanskeligheder. Prøv det!

Okroshka med creme fraiche og vand er en meget velsmagende version af den klassiske russiske suppe. Det nærer og slukker tørsten perfekt og er praktisk talt uundværlig på varme sommerdage. Det er meget enkelt at tilberede sådan en ret, men hele familien vil helt sikkert sætte pris på dens appetitlige!

Okroshka med vandpølse og eddike er et godt alternativ til den traditionelle kvassbase. Du har jo ikke altid alt, hvad du har brug for, men du vil virkelig gerne have, at smagen er perfekt! Den behagelige og uforglemmelige duft af sådan okroshka vil helt sikkert glæde alle!

Okroshka på ayran med pølse er en win-win formel for en traditionel sommersuppe. Ayran passer godt til grøntsager, understreger deres aroma, og stykker kogt pølse tilføjer appetitlig kvalitet. Sådan en suppe er en sand fornøjelse!

Valleokroshka med pølse er en sommergrøntsagssuppe rig på sunde vitaminer. I Rusland serveres okroshka traditionelt koldt, så denne ret mætter ikke kun godt, men forfriskes perfekt i varmt vejr. Det er ikke svært at forberede okroshka på valle. Selv begyndere kan udføre denne opgave!

Brugen af ​​valle som fyld til okroshka gør den ikke mindre velsmagende og appetitlig. En let, kølig suppe er især nyttig i varmt sommervejr. Okroshka på valle med tilsætning af mayonnaise har en rig smag Det er en fornøjelse at indtage sådan en forstærket suppe!

Her er en enkel opskrift på kød okroshka på kefir. Denne sommersuppe er perfekt fordøjelig, mætter kroppen og afkøler samtidig i varmt vejr. Det gærede mælkeprodukt gør denne ret ikke kun tilfredsstillende og velsmagende, men også sund.

At lave en kold suppe med kylling, grøntsager og urter er absolut ikke svært. Alle ingredienser skal hakkes fint og krydres med sur-mejeriprodukt, hvis det ønskes, fortyndet med mineralvand.

Oprindeligt indeholdt okroshka ikke pølse og kartofler. Det var retten, der blev lavet med de første grøntsager og de første greener, der dukkede op i foråret. Vi tilbyder dig også at tilberede denne forfriskende suppe med tilsætning af kvass.

Vi tilbyder dig en anden opskrift på at lave okroshka - med kefir og mineralvand. En interessant forfriskende kombination af disse ingredienser åbner dig for en ny smag af okroshka. Vi vil også tilføje en masse grøntsager og grøntsager, og kylling vil være kødrediensen. En sådan let og diætversion af okroshka vil appellere til dem, der følger figuren, såvel som tilhængere af korrekt ernæring.

Hvis du vil glæde dine kære med en velsmagende og solid skål på en varm sommerdag, skal du tilberede okroshka til dem. Forfriskende, med pikante noter af sennep, det vil i øvrigt diversificere sommermenuen og bliver en hyppig gæst på dit bord.

Et særpræg ved ovdukh (dette er navnet på denne ret) fra vores sædvanlige kolde suppe er en hel flok forskellige urter og en dressing baseret på yoghurt. Selvfølgelig kan du afvige fra den klassiske version og fylde med ayran eller kefir, de er lettere at købe i butikkerne. Ovduh vil fodre hele familien i den varme sommer, suppen er let og forfriskende.

Okroshka uden kød er en fremragende diætret, der er velegnet til en frokostmenu om sommeren. På trods af mangel på kød forbliver det stadig ret nærende og tilfredsstillende.

Den originale russiske okroshka -suppe kan ændres og tilføjes der brændenælde og mynte, det viser sig meget frisk og usædvanlig. For elskere af tykkere retter kan en del af kartoflerne gnides gennem en sigte eller stanses igennem med en blender med en lille mængde kefir. Hvis du har brug for okroshka mere sur, skal du bogstaveligt talt tilføje 1 knivspids citronsyre.

Okroshka, elsket af mange, er let at tilberede efter en vegetarisk opskrift. Tilsæt grøntsager og intet kød! Retten vil blive værdsat ikke kun af vegetarer, den friske grøntsagsret vil passe meget godt til en familiefrokost på en varm solskinsdag.

Vinduet kan forberedes på forskellige måder. Der er mange variationer af ingredienser. Prøv en ret lavet med valle. Måske bliver denne mulighed din favorit.