hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchinipandekager med ost og dild

Zucchinipandekager med ost og dild

2544

Køkken Russisk

Kalorieindhold 122,1 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 20 minutter.

Proteiner * 5,6 g

Fedtstoffer * 8,1 gr.

Kulhydrater* 7,6 gr.

Indhold

Vi gør dig opmærksom på en anden mulighed for at lave zucchinipandekager. Denne gang tilføjer vi ost og krydderurter til dejen. Pandekagerne er bløde, salte med et frisk strejf af grønt. De er perfekte til en let morgenmad eller middag.

ingredienser

Æg 3 stk. Zucchini 1 pc. Ost 50 gr. Grønne smag Salt 0,5 tsk Hvedemel 3 - 4 spsk Vegetabilsk olie 5 spsk

Madlavningsproces

Vi vasker zucchinien, skræller den, skærer den i halve på langs og skræller den fra frøene. Vi gnider det på et groft rivejern.

Gnid osten på et fint rivejern. Vi vasker de friske krydderurter, tørrer lidt og hakker fint. Tilsæt æg til den revne courgette.

Tilsæt revet ost og lidt hakket grønt til courgette, sigt melet, tilsæt salt og bland massen grundigt, indtil den er glat.

Tænd gryden, varm den op og tilsæt vegetabilsk olie. Læg vores pandekager på en varm stegepande over en spiseske. Steg i et par minutter ved middel varme, til de er gyldenbrune. Vend derefter med en spatel og steg på den anden side. Fjern fra gryden på et køkkenrulle, det vil absorbere overskydende olie.