Havregrødspandekager med mælk

0
842
Køkken Russisk
Kalorieindhold 165 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 6,9 gr.
Fedtstoffer * 7,9 gr.
Kulhydrater* 34,7 g
Havregrødspandekager med mælk

Du kan bruge havregryn til at lave pandekager - det bliver endnu sundere. Sådanne pandekager vil mere ligne pandekager - flade og lige. For sødme og aroma foreslår vi at tilsætte moset banan og malet kanel til havregryndejen. Og hvis du ikke har havregryn, kan du sagtens lave det ved at male havregryn i en blender.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Hæld havregryn eller havregryn, granulat, salt, kanel og bagepulver i en skål. Rør de tørre ingredienser.
trin 2 ud af 8
Bryd æggene i en separat beholder, ryst dem godt med en gaffel, indtil de er glatte. Hæld mælk, vegetabilsk olie i æggemassen og bland.
trin 3 ud af 8
I en separat beholder æltes de skrællede bananer med en gaffel, indtil de er pure. Overmodne bananer med blød frugtkød er gode til pandekager - de er søde, lette at mose, og puréen viser sig at være næsten ensartet.
trin 4 ud af 8
Hæld æggemælksblandingen i en skål med tørre ingredienser, bland alt godt med en ske eller gaffel, så der ikke dannes klumper.
trin 5 ud af 8
Fordel derefter de mosede bananer i havregryn og bland grundigt igen.
trin 6 ud af 8
Smør non-stick bradepanden med en lille mængde vegetabilsk olie ved hjælp af en silikonebørste. Varm bradepanden godt op på komfuret. Vi samler havregryndejen med en spiseske og lægger den i gryden i form af små runde pandekager, så der er en lille afstand mellem dem, så de ikke hænger sammen. Vi indstiller pladens temperatur til medium-lav, så dejen når at bage. Luk ikke gryden med låg. Vi steger pandekagerne på den ene side, indtil overfladen ikke længere er blank-fugtig og dækket af bobler, og skorpen ikke er brunet nedenfra.
trin 7 ud af 8
Vend derefter pandekagerne med en spatel til den anden side og steg videre, indtil de er brunet nedenfra.
trin 8 ud af 8
Fjern de stegte pandekager fra gryden og læg dem på et fad. Vi serverer dem varme med creme fraiche, honning, yoghurt.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *