hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Havregrødspandekager

Havregrødspandekager

1269

Køkken europæisk

Kalorieindhold 229,8 kcal

Portioner 3 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 10,4 g

Fedtstoffer * 9,8 g

Kulhydrater* 50,1 g

Indhold

Havrepandekager er ikke kun velsmagende og gyldenbrune, men også kostholdige. Dejen til dem æltes af havregryn med forskellige ingredienser. I denne opskrift inviteres du til at lave pandekager af almindelig havregryn og kefirbaseret. Disse pandekager har en særlig delikat konsistens.

ingredienser

Korn 1,5 spsk. Hvedemel 1 spsk. Kefir 2 spsk. Melis 3 spsk Bagepulver 0,5 tsk Bagepulver 1 tsk Æg 1 pc. Vegetabilsk olie (i dejen) 2 spsk Vegetabilsk olie (til stegning) 80 ml.

Madlavningsproces

Mal havregryn i en blender til en medium smuletilstand. Hæld dem i en skål til æltning af dejen og hæld varm kefir til dem. Lad flagerne hvile i 15 minutter.

Slå ægget i en separat kop med en gaffel, hæld det i dejen, tilsæt 2 spsk vegetabilsk olie og bland alt godt med en ske.

Sigt et glas hvedemel i en skål på en sigte, tilsæt mængden af sukker, bagepulver, sodavand, der er angivet i opskriften, og bland godt. Hæld den resulterende tørre blanding til kefir med havregryn og ælt dejen. Den skal have en tekstur som tyk creme fraiche og ikke indeholde melklumper.