Pandekager fra sur fermenteret bagt mælk

0
5173
Køkken Russisk
Kalorieindhold 200,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 8,3 gr.
Fedtstoffer * 8,8 g
Kulhydrater* 41,7 g
Pandekager fra sur fermenteret bagt mælk

Sur fermenteret bagt mælk skal ikke smides i skraldespanden så hurtigt som muligt. Der kan bages en masse rødlige og luftige pandekager fra produktet. Den søde ret serveres med te og kan også bruges som en hurtig snack.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Slib ægget grundigt med sukker, og hæld derefter den sure gærede bagemælk i. Røre rundt.
trin 2 ud af 6
Sigt mel med bagepulver og ælt langsomt dejen. På grund af det sure produkt vil sodavand give en reaktion, som vil have en god effekt på dejens kvalitet.
trin 3 ud af 6
Varm panden godt op, og tilsæt derefter vegetabilsk olie.
trin 4 ud af 6
Vi spreder dejen 1-2 spiseskefulde for hver pandekage.
trin 5 ud af 6
Steg ved medium varme i 4-5 minutter på begge sider.
trin 6 ud af 6
Vi fjerner pandekagerne fra varmen, når de får en markant rødme. Læg tallerkener og server lune. Parat!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *