Kefirpandekager uden æg og sodavand
0
4204
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
255,1 kcal
Portioner
5 havn.
Madlavningstid
15 minutter.
Proteiner *
5,9 gr.
Fedtstoffer *
5,8 gr.
Kulhydrater*
68,5 g
Ifølge denne opskrift kan du tilberede møre og luftige pandekager på kefir uden æg og sodavand. Procentdelen af fedtindhold i kefir betyder ikke rigtig noget, kun du skal tage ikke frisk kefir, men lidt stående. Og det er også vigtigt at "fange" konsistensen af dejen, så den er som tyk creme fraiche.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld let opvarmet kefir i en skål til æltning af dej. Opløs salt og sukker i den, og tilsæt vegetabilsk olie. Tilsæt derefter den nødvendige mængde mel, der er sigtet på en sigte, og brug et piskeris eller en gaffel til hurtigt at ælte dejen. Brug ikke en mixer til at ælte denne dej. Dejen skal komme ud uden klumper og konsistensen af tyk creme fraiche.
God appetit!