hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Perfekte kefirpandekager

Perfekte kefirpandekager

2036

Køkken Russisk

Kalorieindhold 304,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 6,8 g

Fedtstoffer * 4,9 gr.

Kulhydrater* 62,3 g

Indhold

Vidste du, at du kan bage helt perfekte, luftige pandekager med huller på kefir, der ikke falder af efter stegning? Hvis du ikke har din egen opskrift på sådanne perfekte pandekager endnu, så brug vores. Hvis du vil, kan du tilføje forskellige smag til denne dej og tilberede pandekager med æbler, hytteost, courgette, græskar osv.

ingredienser

Kefir 1 spsk. Hvedemel 7 spsk Æg 1 pc. Salt 0,5 tsk Vanillin smag Melis 2 spsk Bagepulver 1 tsk

Madlavningsproces

Fjern kefir og æg fra køleskabet på forhånd, så de får stuetemperatur. Pisk æg med sukker.

Tilsæt derefter kefir i den samme skål og bland godt, tilsæt derefter vanillin eller vaniljesukker og derefter sigtet mel.

Tilsæt sodavand til dejen, ælt den ikke-flydende dej, den skal være som meget fed creme fraiche. Hvis din dej stadig er tynd, tilsæt mel i portioner og ælt videre.