hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Kefirpandekager med hytteost uden gær

Kefirpandekager med hytteost uden gær

1102

Køkken Russisk

Kalorieindhold 182,6 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 8,3 gr.

Fedtstoffer * 7,1 gr.

Kulhydrater* 36 gr.

Indhold

Duftende, luftig, med en stegt skorpe, pandekager på kefir med hytteost og uden gær, serveret til morgenmad, vil glæde dine kære. Ifølge den foreslåede opskrift får du præcis pandekager, ikke ostekager, da der i dette bagværk er et andet forhold mellem mel og hytteost.

ingredienser

Hytteost 150 g Æg 1 pc. Hvedemel 150 g Kefir 150 ml. Bagepulver 1 tsk Melis 2 spsk Salt 1 knivspids Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Kom den nødvendige mængde hytteost i en separat skål, knæk et æg deri, tilsæt sukker og en knivspids salt og mos hytteosten med en gaffel.

Tilsæt derefter kefir ved stuetemperatur til ostemassen.

I en separat skål sigtes den nødvendige mængde mel på en sigte, der tilsættes en teskefuld bagepulver og blandes godt.

Hæld derefter melet i kefir-ostemassen. Ælt dejen med en ske. Det er ikke nødvendigt at ælte det i lang tid, bare bland tørre og flydende ingredienser. Pandekagedejen er klar.