Kefirpandekager med hytteost og æbler

0
3681
Køkken Russisk
Kalorieindhold 137,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 9,2 g
Fedtstoffer * 4,2 gr.
Kulhydrater* 15,1 gr.
Kefirpandekager med hytteost og æbler

Delikate og luftige pandekager, som måske er den bedste morgenmadside i weekenden! Tilsæt lidt hytteost til dejen, så vores pandekager får en cremet smag. Og også lidt revet æble, det vil give en behagelig syrlighed og saftig note.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Til pandekagerne, tag et saftigt sødt æble med surhed. Vi vasker æblet, skræl det og gnider det på et groft rivejern.
trin 2 ud af 5
Vi opvarmer kefir let i mikrobølgeovnen til 37 grader, eller du kan putte et glas kefir i en beholder med varmt vand. Hæld kefir i en skål, tilsæt hytteost. Vi ælter alt grundigt, så der ikke er klumper. Tilsæt derefter sukker, sodavand og vanillin til dejen. Tilsæt derefter det revne æble og ælt massen til den er glat. Sigt derefter melet og bland igen.
trin 3 ud af 5
Ved konsistens får vi en tyk dej. Lad os lade det stå i 3-5 minutter, for at reaktionen af ​​sodavand med kefir skal forekomme. Når dejen begynder at boble lidt ovenpå, kan du begynde at lave mad.
trin 4 ud af 5
Tænd gryden, varm den op og tilsæt vegetabilsk olie. Vi fordeler dejen i en varm pande, en spiseske ad gangen, uden at trykke på, så vores pandekager hæver lidt. Steg pandekagerne på begge sider i et par minutter under låg.
trin 5 ud af 5
Server de færdige pandekager lune med honning. Pandekager kan også serveres med creme fraiche, syltetøj eller kondenseret mælk. Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *