Pandekager på creme fraiche
0
1803
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
217,8 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
6,1 gr.
Fedtstoffer *
10,1 gr.
Kulhydrater*
46,1 gr.
Creme pandekager er en god løsning. Selvom produktet ikke er helt frisk eller endda surt, ælter vi dejen uden tvivl: i et surt miljø slukkes sodavand perfekt, og de færdige pandekager viser sig at være bløde og porøse, mens produkterne ikke har en sur smag. Til morgenmad, eftermiddagste eller middag med marmelade, creme fraiche eller kondenseret mælk - sådanne pandekager vil være nyttige og vil appellere til hele familien.
ingredienser
Madlavningsproces
Varm non -stick bradepanden godt i bunden af ovnen - den skal være varm. Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i, lad det også varme op. Vi samler dejen med en spiseske og lægger den i gryden i form af runde pandekager. Når de steges, stiger de lidt i størrelse, så lad en lille afstand være mellem dem. Oprethold temperaturen på pladen medium-lav. Steg i et par minutter, indtil der kommer en skorpe i bunden, og på overfladen ophører dejen ikke med at være våd.
Vend pandekagerne til den anden side og steg videre, indtil de er brune nedenfra. Vi fjerner de færdige produkter fra gryden med en spatel og lægger dem på en tallerken. Steg resten af dejen på samme måde, og tilsæt yderligere vegetabilsk olie til gryden, hvis det er nødvendigt. Server varme eller varme pandekager med creme fraiche, syltetøj, kondenseret mælk.
God appetit!