hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager med mælk uden æg og gær

Pandekager med mælk uden æg og gær

1778

Køkken Russisk

Kalorieindhold 223,6 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 6,3 gr.

Fedtstoffer * 9,6 gr.

Kulhydrater* 55,3 g

Indhold

Jeg foreslår at bruge en enkel og let opskrift og tilberede usædvanligt møre pandekager på yoghurt uden æg og gær. Enkle og overkommelige ingredienser bruges til at lave solide og luftige bagværk. Kog, og du vil ikke fortryde det!

ingredienser

Yoghurt 500 ml Hvedemel 350 gr. Melis 3 spsk Salt 1 tsk Bagepulver 1 tsk Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Fjern mælken fra køleskabet på forhånd, og varm den over ild eller i en mikrobølgeovn, indtil den er varm, og tilsæt derefter den nødvendige mængde bagepulver. Rør godt rundt med et piskeris, indtil der opstår en karakteristisk reaktion.

Tilsæt derefter den nødvendige mængde granuleret sukker og salt. Bland grundigt med et piskeris, indtil det er glat.

Sigt den nødvendige mængde hvedemel i en separat beholder gennem en fin sigte og tilsæt den gradvist til de flydende ingredienser i flere trin.

Rør dejen grundigt med et piskeris.

Opvarm en stegepande med en tyk bund ved svag varme. Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i. Med en spiseske skal du forsigtigt placere dejen og fylde hele overfladen af gryden. Dæk stegepanden med et låg og kog, indtil kanterne på pandekagerne er let brunede og dejen bobler over toppen.

Brug to gafler eller en spatel til at vende pandekagerne på den anden side. Dæk og steg pandekagerne til de er gyldenbrune.

Fjern de færdige pandekager fra gryden. Læg på et fad eller et fad. Server frodige pandekager på mælk uden æg og gær i portioner. Server eventuelt din yndlingsmarmelade, syltetøj, syltetøj, sirup, kondenseret mælk eller creme fraiche.

Nyd luftige bagværk!