Pandekager på fermenteret bagt mælk og kefir

0
1737
Køkken Russisk
Kalorieindhold 176,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 6,9 gr.
Fedtstoffer * 7,6 gr.
Kulhydrater* 34,1 gr.
Pandekager på fermenteret bagt mælk og kefir

Hjemmelavede pandekager med tilsætning af fermenteret bagt mælk og kefir er meget luftige og bløde. Fermenteret mælkeprodukt med tilsætning af sodavand hæver dejen og gør den løsere. Brug en simpel opskrift til at lave et lækkert måltid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Pisk ægget med sukker til let skum. Det tørre produkt skal opløses.
trin 2 ud af 6
Hæld derefter fermenteret bagt mælk og kefir i. Pisk med et piskeris, indtil der er opnået en ensartet sammensætning og farve.
trin 3 ud af 6
Sigt mel til den flydende masse. Tilsæt sodavand, som reagerer med kefir, hvilket gør pandekagerne frodige. Rør dejen, forsigtigt bryde alle klumper.
trin 4 ud af 6
Varm panden op, hæld den nødvendige mængde olie i og fordel dejen med en ske.
trin 5 ud af 6
Steg på begge sider, indtil den er lys rød og sprød.
trin 6 ud af 6
Efter stegning kan de gyldne pandekager serveres. Parat!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *