hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager på vand med æg og sodavand

Pandekager på vand med æg og sodavand

441

Køkken Russisk

Kalorieindhold 195,9 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 15 minutter.

Proteiner * 11 gr.

Fedtstoffer * 10,4 g

Kulhydrater* 43,1 gr.

Indhold

Vandpandekager med æg og sodavand vil være din billige og enkle morgenmad med et minimum af produkter og en minimum tilberedningstid. Uden gær og med sodavand viser dejen sig altid at være vellykket, og pandekager fra den vil være elastiske og bløde.

ingredienser

Hvedemel 1 spsk. Æg 2 stk. Melis 2 spsk Honning 2 spsk Vand 0,75 st. Melis 2 spsk Bagepulver 0,5 tsk Salt 1 knivspids Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Hæld hvedemel gennem en sigte i en skål til æltning af pandekagedej. Tilsæt den mængde salt og sukker, der er angivet i opskriften.

Hæld rent vand ved stuetemperatur til denne tørre dejbase.

Sluk en halv teskefuld bagepulver med eddike og hæld denne blanding i dejen.

Derefter brydes forsigtigt to kyllingæg i denne blanding.

Brug derefter en almindelig piskeris til at ælte dejen til den er glat og klumpfri.

Varm lidt vegetabilsk olie godt op i en gryde. Kom dejen i en forvarmet gryde i form af små pandekager og steg dem i 30 sekunder på hver side, indtil de er gyldenbrune. Steg pandekagerne med låg på.